На мой взгляд это самый простой из всех рецептов блинов. А самое главное, что такие блинчики легко готовить, так как они не пригорают к сковороде и легко переворачиваются!
Для блинов у меня есть специальная чугунная сковородочка, лучшего приспособления для жарки блинов еще не встречала :)
Очень удобно для приготовления блинов использовать блендер.
Ингредиенты:
- 2 яйца
- половинку чайной ложки соли
- 1,5 столовых ложки сахара
- две столовых ложки растительного масла
- стакан кипятка
- стакан кефира
- стакан муки
- сода на кончике ножа
- Положить в емкость для взбивания 2 яйца и полчайной ложки соли и тщательно взбить, до образования пены.
- Влить стакан кипятка и продолжить взбивать.
- Добавить стакан кефира, смешать, потом стакан муки, смешать.
- В последнюю очередь добавляем соду на кончике ножа, 1,5 столовых ложки сахара и 2 столовых ложки растительного масла. Всё перемешать.
Всё, выпекаем блины!
Комментариев нет:
Отправить комментарий