посадка семян гороха

сеем семена моркови для раннего употребления

как подготовить семена перед посадкой

клубника из семян

как помочь прорасти семенам

Если у семян твердая оболочка, ростки должны приложить силы для того, чтобы ее раскрыть. В видео показан хитрый прием, который несомненно им в этом помогает. 

удобная сеялка-сажалка для семян своими руками

Скоро начнется очередной дачный сезон и наконец-то можно будет приступить к выращиванию будущего урожая! Хочу поделиться с вами идеей, как упростить процесс посадки семян.
Понадобится узкая трубка и подходящая по размеру воронка или обрезанная бутылка. Соединив их, получим приспособление, которым можно ровно сеять семена совсем не наклоняясь.

спаржевая фасоль Масляный король

Фасоль - достаточно неприхотливая культура. Главное ее вовремя посадить, да по мере необходимости поливать
Каждый сезон готовлю для семьи спаржевую фасоль на пару. Ее желтые стручки выращиваем на даче. В нашей стране эта культура не очень популярна. Но тем, кто ее пробует такую фасоль впервые, она очень нравится.
Если я не успеваю ее всю приготовить (а стручки растут в большом количестве), то замораживаю их для приготовления зимой. Предварительно провариваю пять минут в кипятке, остужаю до комнатной температуры и обсушиваю. После этого раскладываю по пакетам и складываю в морозильный шкаф.
Сорт, который мне очень нравится - называется "Масляный король". Он очень скороспелый, через 45-50 дней можно собирать урожай. Растение кустовое и очень компактное, всего 40 сантиметров в высоту.
Сухие семена фасоли высаживаю на грядку только когда прогреется почва. Растет она быстро, только успевай собирать урожай. На месте сорванных стручков вырастают новые.

огурец "Щелкунчик F1"

Этим летом на нашей грядке растут огурчики "Щелкунчик". Посажены они были на рассаду еще в мае и только в начале июня растение переехали на дачу. Рассада получилась крепкой и красивой.

Растения хорошо прижились на грядке. И у них очень быстро появились маленькие завязи. 

Так они у нас растут в высокой грядке. Подвязываем на дуги вертикально. Собирать плоды и ухаживать за растениями удобно. В этом году испробовали новый способ полива. Вкопали в грунт рядом с корнями растений пластиковые бутылки, с отрезанным дном. И наливали воду в них. Как только она впитывалась полностью, доливали еще. В итоге грунт полностью промачивался, а растениям оставался запас воды в бутылке, когда мы уезжали.

А вот и первый огурчик!

С июля собираем урожай вот таких вот маленьких огурчиков.

Мякоть у огурцов не очень сочная, если сравнивать с другими сортами. Зато они достаточно плотные, что удобно при перевозке, хранении и консервировании (но не целыми, а в составе салатов). При консервировании в целом виде эти огурчики мне не понравились. Они сильно напитались рассолом, а внутри образовалась полость. При этом он еще стали слишком мягкими. Горечи в них нет, но и особого огуречного аромата тоже.
Растения достаточно неприхотливые, мы их выращивали на высокой грядке в плодородной почве без использования удобрений.

описание сорта
Ранеспелый сорт (40-42 дня), партенокарпический, короткоплодный гибрид. Очень продуктивный. В каждом узле формирует 2-3 цилиндрических плода без горечи. Достигнув размеров 6-9 см. плоды замедляют рост. Рекомендуется для использования в свежем виде и консервирования. Урожайность 26-30 кг. с м. кв. Прекрасно выдерживают транспортировку. Предназначен для получения урожая в пленочных, стеклянных теплицах и при выращивании на шпалерах в открытом грунте. Гибрид устойчив к заболеваниям.

вкусный редис "три недельки"

Вот такая редиска уродилась у нас в этом году. Сорт называется "Три недельки". Название самое подходящее, на фото урожай редиса который мы сняли с грядки ровно через три недели после дружного появления всходов.
Вкус у этого редиса не очень острый, а мякоть сочная и нежная. Выращивали его для того чтобы кушать свежим, только сорванным с грядки, так что хранить не пробовали.
Несколько растений к исходу третьей недели решили цвести, но даже их плоды можно было использовать в пищу.
Садили в грунт сухими семенами. Полакомиться свежим редисом можно было уже через две недели после появления всходов.

календула - яркие солнышки на цветочной клумбе

Календулу выращиваю посевом семян в грунт. Покупаю самые разнообразные семена. Выбираю по фотографиям на картинках, те, что больше придутся по душе. Один из любимых сортов - календула махровая "Гейша". Но и самые простые календулы, или как их еще называют, ноготки очень оживляют любую клумбу. Посев в грунт сухими семенами, без предварительного замачивания.
Эти цветы очень неприхотливые. Уход за ними сводится к своевременному поливу и удалению сорняков.

как вырастить хороший укроп

Помню как бабушка из года в год выращивала укроп из своих семян. Да еще и самосевом на ее огороде много укропа росло. Мне не по душе растущий где попало укроп. Под него я отвожу специальное место и предпочитаю сеять сорта, которые не долго образуют семян.
К тому же, сейчас же появилось такое разнообразие сортов этого растения, что просто невозможно удержаться, чтобы не попробовать посадить что-то новое у себя на грядке. Поскольку от укропа мне в основном нужна зелень (для употребления в свежем виде и для замораживания), то высаживаю кустовой укроп. В этом году посею проверенные сорта укропа "Кибрай" и  "Аллигатор", и новый для меня сорт "Леший".

Хороший укроп получается на плодородной почве, при регулярном поливе.
 А чтобы получить быстро дружные всходы, можно воспользоваться
способом замачивания семян, описанным мною здесь.

Хороший укроп получается на плодородной почве, при регулярном поливе. А чтобы получить быстро дружные всходы, можно воспользоваться способом замачивания семян, описанным мною здесь.

Томат "Финик" в открытом грунте

Прошлое лето выдалось таким жарким, что все росло просто замечательно. Только успевай поливать! Помидорки "Финик" были посажены первый раз в качестве эксперимента. Поскольку пока на участке нет теплицы, на особый урожай надежды не было.
Высаженная в открытый грунт рассада была своевременно пасынкована и подвязана. Томаты активно цвели и завязывали плодики.

Часть помидорок успела созреть на кустах, но большая доля урожая дозревала дома. Такой вот мелочи было очень много. Поэтому чтобы особо не мучаться с переработкой, мини-помидорки заморозили на зиму. При готовке я добавляю помидоры без предварительной разморозки.

Последнюю партию сладких замороженных "фиников" я использовала в кулинарии на этой неделе. Неплохо однако. Ведь и апрель уже на дворе. Да и новая рассада подрастает и готовится к новому сезону.

надо ли замачивать семена перед посадкой

замачивание
Я предпочитаю проращивать семена перед посадкой в грунт или на рассаду в стаканчики. Во-первых таким образом можно сразу же выбрать те, которые проросли первыми. Им и отдаю предпочтение, если количество замоченных семян больше, чем мне необходимо, ведь природа не ошибается. Во-вторых, обходится без неприятных сюрпризов, когда посаженные в грунт семена попросту не прорастают и приходится сеять заново. Рисковать и упускать оптимальное время посадки совсем не хочется.
1. Замачиваю семена, положив их на тряпочку, пропитанную водой комнатной температуры. Хранятся они в контейнере с крышечкой, так исключается полное испарение воды и высыхание ткани.
В течении необходимого для прорастания времени, поддерживаю тряпочку во влажном состоянии и  периодически проверяю, появились ли всходы.
2. Уже наклюнувшиеся семена высаживаю в стаканчики или грунт.

... и промывание
Семена богатые эфирными маслами (например такие как морковь, петрушка и укроп) стоит замачивать перед посадкой еще и потому, что эта процедура значительно ускорит их прорастание. Эфирные масла сдерживают прорастание семян, так задумано природой, чтобы всходы появлялись в подходящее время, когда почва богата влагой. Для того чтобы из посаженного в грунт семечка вышли все эфирные масла может потребоваться месяц, промывкой и замачиванием мы можем сократить этот срок до недели.
Длится процедура замачивания три дня. В течении которых два раза в сутки надо промывать семена (завязанные в тряпочку) горячей водой. Я промываю проточной водой из крана. Температуру делаю такой, чтобы руки не обжигала.
Непосредственно перед посадкой семена можно немного подсушить, чтобы они стали сыпучими.

Ростки огурца проклюнулись за сутки после замачивания

Больше я я ничем и никак семена не обрабатываю. В каждом семечке, которое проросло, вполне достаточно сил для того чтобы стать полноценным растением :)

Уплотняю грядку с земляникой,  укропом и кукурузой.
Укроп сорта, который образует обильную зелень. Кукуруза сладкая и низкорослая.
Осенью грядку раскорчевали, поэтому понадобилось много усов на новые посадки.

кукуруза и подсолнечник

Сентябрь. Последние теплые деньки бабьего лета.

Сладкую кукурузу и подсолнечник мы выращиваем уже не первый год. Их можно использовать в качестве живой ширмы и смотрятся эти растения на участке очень красиво.
Кукуруза у нас съедается еще в молочной спелости. Как только выглянет метелочка из пазухи листа, значит там уже образовался сладкий початочек. Это мое любимое лакомство, которое ем не отходя от грядки :)
Первый раз попыталась вырастить кукурузу через рассаду, но молодая зелень пришлась по вкусу кошке. Пришлось поэкспериментировать с посадкой семян в грунт. Предварительно замоченные семена проросли уже на грядке и без урожая мы в тот год не остались. Вызреть до технической спелости она конечно не успевает при безрассадном способе, но у нас такой цели и нет.
Высаживаю семена в грунт в июне. Грядку до появления всходов поддерживаю во влажном состоянии. После того, как кукуруза взойдет, уход сводится к поливу и своевременному удалению сорняков. А поскольку это растение очень мощное, то как только она войдет в силу, у сорняков не будет никакого шанса.

забавы ради. декоративная тыква

Тыква не только вкусный, но и очень красивый овощ! Многообразие форм и цветов впечатляет. Традиционно с семенами съедобной тыквы покупаю декоративную. Беру все что нравится, а потом удивляюсь и восхищаюсь результатом.

Выращиваю тыковки посадкой семян в грунт в июне. Но ее вполне можно вырастить и через рассаду. Первый месяц-полтора растениям нужен уход и обильный полив. Потом они набирают силу и я  их поливаю только когда долго нет дождей. Декоративную тыкву можно использовать для вертикального озеленения. Посадите несколько растений рядом с опрой и они ее обовьют. Длина плетей некоторых видов достигает трех метров!

Вот какие тыковки я планирую посадить в новом сезоне.

Хранятся декоративные тыковки всю зиму. Главное они должны быть хорошо вызревшими.

Ими можно украсить интерьер, создать украшение для праздника или использовать как материал для поделок.

как вырастить и заморозить цветную капусту. мой фаворит - сорт "Снежный шар"

Мне очень нравится вкус цветной капусты, и я часто готовлю ее дома. Поэтому и выращиваю каждый сезон эту культуру на своем огороде.
Есть у меня любимый сорт, проверенный временем - "Снежный шар". У него очень удобный  удобный для меня срок созревания. От всходов до технической спелости 115-120 дней.
В начале июня сажаю семена цветной капусты прямо в грунт и в сентябре (когда температура понижается) получаю урожай. Низкая температура необходима для того, чтобы формировались кочанчики. Таким образом мне удается вырастить цветную капусту безрассадным способом.
Храню ее в замороженном виде. Перед заморозкой разбираю соцветия капусты, промываю и опускаю в кипящую воду. После этого остужаю, даю стечь воде и раскладываю по пакетам (в которых и замораживаю). Перед готовкой предварительная разморзка не нужна.

Описание сорта
на сайте производителя

свекла одноростковая не нуждается в прореживании

Свекла одноростковая мне нравится тем, что практически не нуждается в прореживании. В каждом клубочке только один росток. И продергивать всходы  придется только в том случае, если часто ее посадить. Вкус у такой свеклы замечателный, да и хранится она хорошо.

Семена перед посадкой я замачиваю на несколько часов. И если знаю, что до следующего моей поездки на дачу пройдет много времени присыпаю хорошо политую грядку небольшим слоем скошенной травы. Сначала она не даст почве быстро потерять влагу, а потом защитит молодые всходы от высыхания.

салат со свеклой

огурец "Мальчик с пальчик F1" опыт выращивания

Этот отличный сорт очень порадовал меня в минувшем сезоне. Урожай  с 8 корней был почти 60 килограмм огурцов, что для нашей семьи больше, чем достаточно.

Сайт производителя с описанием сорта:
http://www.euro-semena.ru

И это не смотря на проблемы с поливом (воду на участок пришлось привозить почти до середины июня) и жаркую погоду в течении первых двух месяцев (в июле +35 градусов днем было почти постоянно, при полном отсутствии дождей).

Подвязанные вертикально плети огурцов выглядят аккуратно.
За ними удобно ухаживать и собирать урожай.

Укрывной материал в основном нужен был только для защиты рассады в первые недели после высадки в грунт. Потом он немного притенял растения в полуденный зной. 

Короб, сделанный в этом сезоне, наполнен перепревшим компостом
из растительных остатков

Выдержали огурчики и дефицит полива (всего два раза в неделю мы наведывались на дачу) . Выдержали и сильную жару. Листья вяли, но после полива растение вновь восстанавливались. Продолжали цвести и плодоносить.

Часть нашего урожая досталась родственникам и знакомым. А для себя мы сделали замечательные заготовки на зиму.

Маринованные огурчики с горчицей
и салат из огурца с репчатым луком