салат "Правительственный"

Вкусный и простой салат для любителей овощей. Сегодня я его буду готовить :)
Измельчаем картофель, морковь, огурцы, яйца и яблоко при помощи тёрки, а лук мелко нарезаем и ошпариваем кипятком.
Выкладываем ингредиенты слоями, каждый из которых промазываем майонезом.

Очередность слоев:

вареный картофель 

вареная морковь

лук 

огурцы маринованные 

вареные яйца

яблоко

вареная свекла

запеченный в духовке картофель

Пожалуй, самый простой и вкусный рецепт приготовления картофеля.
1. Картофель среднего размера  моем, очищаем от кожуры и разрезаем пополам.
2. Солим
3. Выкладываем плоской стороной на решетку в духовке, под которую подставляем противень (так как с картошки будет стекать сок).
4. 25-30 минут запекаем картофель до золотистой корочки
Готовый картофель можно подавать к столу с соусом :)

Мне нравится такой соус: кетчуп+майонез+мелко измельченный маринованный огурчик

домашняя хлебопечка LG

Современная хлебопечка - это несомненно нужный и очень полезный прибор на кухне. В ней я пеку хлеб, готовлю тесто на пельмени, вареники, манты, а также дрожжевое тесто на булочки, пирожки и пиццу (так получается намного проще и быстрей). К тому же для дрожжевого теста внутри печи поддерживается оптимальная температура, и оно отлично поднимается!
Для выпечки из дрожжевого теста я использую только сырые прессованные дрожжи. После нескольких эксперименто с ними и быстрорастворимыми, мой выбор в пользу первых был очевиден.
Перед тем как добавить прессованные дрожжи я развожу их в небольшом объеме воды  с добавлением сахара, для ускорения процесса.

Здесь рецепты:
тесто для пиццы, тесто для булочек

как приготовить кружевные блинчики на кефире

На мой взгляд это самый простой из всех рецептов блинов. А самое главное, что такие блинчики легко готовить, так как они не пригорают к сковороде и легко переворачиваются!
Для блинов у меня есть специальная чугунная сковородочка, лучшего приспособления для жарки блинов еще не встречала :)
Очень удобно для приготовления блинов использовать блендер.

Ингредиенты:

• 2 яйца
• половинку чайной ложки соли
• 1,5 столовых ложки сахара
• две столовых ложки растительного масла
• стакан кипятка
• стакан кефира
• стакан муки
• сода на кончике ножа

1. Положить в емкость для взбивания 2 яйца и полчайной ложки соли и тщательно взбить, до образования пены.
2. Влить стакан кипятка и продолжить взбивать.
3. Добавить стакан кефира, смешать, потом стакан муки, смешать.
4. В последнюю очередь добавляем соду на кончике ножа, 1,5 столовых ложки сахара и 2 столовых ложки растительного масла. Всё перемешать.

Разогреть на сковороде небольшое количество растительного масла, излишки вылить в тесто.
Всё, выпекаем блины!