Мясные зразы панированные в сухарях |
Румяная корочка на мясной или овощной котлетке получится, если сформированный полуфабрикат перед обжариванием как следует обвалять в измельченных сухарях или муке. А тефтели традиционно панируют в муке.
Интересный результат можно достичь, если поэкспериментировать с панировкой.
Например использовать для этой цели измельченные орехи, свежую зелень или семена кунжута.
Комментариев нет:
Отправить комментарий