кресс салат выращиваем дома

Семена кресс салата прорастают очень быстро, стоит им только напитаться водой.
Можно посадить семена в горшочки с почвой, но я проращиваю их просто на бумажной салфетке, сложенной в несколько слоев и пропитанной водой. Для этого использую пластиковый контейнер с крышкой, которая плотно закрывается. Влажность воздуха в нем постоянная и салфетка не пересыхает.

Через две недели можно собирать урожай. Растения такие маленькие, что для этого понадобятся ножницы.

Его можно использовать для приготовления бутербродов и салатов, как первую витаминную зелень.