Показаны сообщения с ярлыком манты. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком манты. Показать все сообщения

четверг, 21 марта 2013 г.

берем мультиварку на дачу


Пользуюсь своей мультиваркой "Panasonic" SR-TMH18 третий год. Получила ее в подарок на Новый год и в тот же день опробовала  приготовив овощи на пару.
Осваивала постепенно, но зато теперь могу сказать, что для тех, кто готовит не часто она может заменить и плиту и пароварку. Особенно, если есть необходимость в экономии места.
Надо отметить, что в ней всегда и все получается вкуснее, чем приготовленное на обычной плите. Я ее использую как пароварку для готовки овощей (например для салата) и мясных блюд (люблю манты). Для выпечки вкуснейших бисквитов. Тушу в ней голубцы и фаршированные перцы. Конечно же, готовлю каши на завтрак и замечательные супы, плов, рис для суши и многое другое.
Удобно также брать с собой мультиварку на дачу. Вот уж где она совсем незаменимая помощница. Загрузил все продукты и наслаждайся отдыхом, а «чудо-горшочек» приготовит все самым лучшим образом.
Специально для нее купила силиконовую ложечку для помешивания, поскольку пластиковая мне доверия не внушила. И одной чаши для меня мало, планирую приобрести вторую, так как готовлю в своей мультиварке практически каждый день.
Прибор очень хорошо продуман и удобен в использовании, но мне порой хочется, чтобы в нем еще были и весы. Искренне считаю, что мультиварка должна быть на кухне у каждой хозяйки. И не знаю ни одного человека, кто бы ей воспользовался и остался разочарован.
Была у меня маленькая сложность с мультиваркой - постоянно выпадал клапан при окрывании крышки. Проблему удалось легко решить. Клапан необходимо тщательно промывать после каждого использовании прибора. 


Рецепт торта "Пища богов".
Бисквит готовим в мультиварке. Пища богов
Панчо с вишней
Рецепт риса для приготовления суши

запеченные яблоки
творожная запеканка
каша с тыквой
плов с тыквой
вкусные голубцы

понедельник, 18 апреля 2011 г.

как лепить манты



Манты в нашей семье одно из самых любимых блюд. Очень здорово, когда за большим столом собирается вся семья и дружно лепит манты!
Рецептов приготовления мантов множество. Думаю, что у каждой хозяйки есть свой рецепт .
Традиционно для начинки берется лук и мясо. Но есть и такие замечательные добавки, как картофель, морковь, капуста и тыква, которые придадут новый вкус этому блюду.
На мой вкус, манты должны быть сочными и обязательно красивыми! Поэтому я придаю большое значение тому, как выглядит блюдо при подаче на стол.
Существует много способов "защипки" мантов, я использую несколько из них, представленных на фото.
При выкладывании мантов на ячейку пароварки, их обязательно нужно смазывать маслом. Тогда они будут легко с нее сниматься.
Готовятся манты в течении 30 минут после закипания воды. Перед тем как переложить их на тарелочку необходимо чуточку подождать и дать "схлынуть" пару, иначе они легко могут порваться и вкусный сок выльется.
Готовые манты можно посыпать зеленью и подать к столу с маринованным лучком.