вторник, 27 августа 2013 г.

кабачковая икра в мультиварке panasonic


Потребуются: 
луковица и морковь среднего размера
кабачок весом с килограмм
зубчик чеснок
соль
черный молотый перец

Приготовление:
Выбираем режим «выпечка».
Устанавливаем таймер на 50 минут.
В чашу наливаем две столовые ложки растительного масла.
Добавляем мелко нарезанный лук и обжариваем, помешивая, до прозрачности.
Затем добавляем морковь (мелко натертую) и тоже немного обжариваем.
После этого на крупной терке измельчаем мякоть кабачка без шкурки и семечек, добавляем в чашу.
По мере необходимости перемешиваем, открывая крышку.
В конце добавляем соль по вкусу и черный перец, а также измельченный чеснок.