Хреновину в Сибири заготавливают впрок. Для профилактики простудных заболеваний и осенне-зимней хандры - это наипервейшая вещь!
Острая закуска "Хреновина"
Состав:
Помидоры - 1 кг ,
Корень хрена - 100 г ,
Чеснок - 100 г ,
Соль - 1- чайная ложка,
Сахар - 1 чайная ложка
Помидоры и корень хрена пропускаем через мясорубку. Добавляем пропущенный через чеснокодавку чеснок, соль и сахар. Раскладываем в простерилизованные баночки и закрываем крышечками.
Для тех кому обычная хреновина кажется острой, можно разбавлять ее сметаной. С супчиком - милое дело :)
Комментариев нет:
Отправить комментарий