среда, 19 октября 2011 г.

чеснок

Сейчас самое время кушать свежий чеснок нового урожая для профилактики простудных заболеваний и повышения иммунитета. 
Добавлять его можно во многие блюда и даже есть вприкуску.
Для готовки я использую чеснок пропущенный через специальный пресс. Подготовленный таким образом чеснок отлично смешивается с основным блюдом и не попадает "на зубок".
Самая простая закуска с чесноком готовится так:
  • твердый сыр натираем на терке
  • добавляем чеснок пропущенный через пресс 
  • заправляем полученную массу майонезом
  • аккуратно распределяем на тонких и круглых ломтиках помидоров 
  • этой же массой можно нафаршировать, очищенные от семян целые помидорчики