суббота, 24 сентября 2011 г.

пища богов

Ингредиенты:
2 яйца
1 стакан сахара
200 грамм сметаны
1/2 чайной ложки соды
1/2 чайной ложки соли
300 грамм грецких орехов (предварительно поджаренных)
2 стакана муки
1 банка сгущёнки

Яйца взбить с сахаром, помешивая влить сметану.
Добавить соду, соль, орехи. Всё размешать и добавить муку.
Тесто выложить в форму для торта, смазанную маслом, запечь в духовке.
Остудить корж в форме. Затем вынуть его и отрезать 1/3 часть низа.
Оставшиеся 2/3 части раскрошить на кусочки. Перемешать их со сгущённым молоком, взбитым с 250 г. сливочного масла, затем эту массу выложить на корж.
Сверху торт посыпать тёртым шоколадом.